Lunedì 18 aprile Progetto “Saperi e sapori di mare: dalla rete alla tavola”.

Nel corso della serata, la manifestazione avrà inizio intorno alle 18, avrà luogo la distribuzione del materiale divulgativo e dei gadget.  Non mancheranno le degustazioni di pesce azzurro nè i competenti interventi degli esperti della condotta “Slow Food” di Agrigento, qualificati relatori in fatto di educazione al gusto, di formazione del  consumatore e di salvaguardia delle ricchezze gastronomiche e, nel nostro caso, del pescato tipico locale.

Per chi fosse interessato, poi, la condotta “Slow Food” propone nello stesso ristorante a partire dalle 20.30 una cena tutta a base di pesce azzurro: la partecipazione è subordinata alla prenotazione.

Apprezzamento per le finalità della manifestazione sono state espresse anche da Calogero Firetto, sindaco della cittadina marinara, intervenuto per esprimere condivisione degli intenti che hanno animato il progetto realizzato dall’associazione “Akrag’Art” grazie al sostegno economico del Dipartimento degli Interventi per la Pesca dell’Assessorato Regionale per le Risorse Agricole e Alimentari nell’ambito della campagna “Pescato di Sicilia”.