Salmoriglio vi delizia con un menu sempre vario e completo con proposte nuove, creative, con ingredienti freschi, naturali e di stagione. Troverete il pesce locale di paranza, i frutti di mare e cruditè , carne e grigliate di ogni genere, il tutto accompagnato da una vasta scelta di vini selezionati. Inoltre, la cucina è accessibile allo sguardo del cliente, che può assistere dietro i vetri, alla preparazione dei piatti, ammirando la professionalità degli Chef e la qualità dei prodotti.

I nostri piatti:

cannellone croccante con salsiccia carciofi croccanti e tuma persa

tortino di spatola con cacio ragusano su ristretto di nero di seppia

spaghettone con vongole e ricci

carpaccio di Chianina marinato

tagliatelle con scampi, fagioli cannellini, pomodorini e finocchietto di roccia

frittura di mare

triglie alla livornese